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Chimica delle Sostanze Organiche Naturali

Corsi di laurea:
Scienze Chimiche
Docenti:
Vita Finzi Paola
Anno accademico:
2010/2011
Codice corso:
500581
Crediti formativi:
6
Ambiti:
CHIM/06
Decreto Ministeriale:
270/04
Ore di lezione:
50
Lingua di insegnamento:
Italiano

Modalità

L’esame è orale accompagnato dalla preparazione di un breve seminario su un argomento concordato.

Programma

Partendo dai processi biosintetici fondamentali (ciclo di Krebs, glicolisi, e ciclo dei pentosi) vengono descritte le molecole che costituiscono i mattoni di base per la formazione di molecole anche complesse. Saranno descritte le reazioni utilizzate in Natura per la costruzione dei metaboliti secondari delle diverse classi. In particolare, partendo dalla combinazione lineare di molecole di acetilcoenzima A verrà discussa la formazione di acidi grassi e derivati compresa la cascata dell’acido arachidonico, dei polichetidi. Viene descritta la formazione dell’isopentenil pirofosfato e del dimetil pirofosfato quali precursori dei composti terpenici e degli steroidi di cui vengono illustrate le diverse classi. Partendo dalla biosintesi dell’acido scichimico e derivati semplici vengono illustrate diverse classi principali di alcaloidi e alcuni metaboliti a biosintesi mista. Di ogni classe di composti, oltre a discutere la biosintesi, la struttura, e la reattività vengono indicate le proprietà biologiche e farmacologiche più interessanti.

Bibliografia

Testo di riferimento:
Paul M. Dewick
Chimica, Biosintesi e Bioattività delle Sostanze Naturali
Piccin Editore


Elenco appelli e prove

Nessuna prova presente

Credits: apnetwork.it