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Chimica organica - corso A

Corsi di laurea:
Scienze Biologiche
Docenti:
Toma Lucio
Anno accademico:
2010/2011
Codice corso:
500178
Crediti formativi:
6
Ambiti:
CHIM/06
Decreto Ministeriale:
270/04
Ore di lezione:
48
Lingua di insegnamento:
Italiano

Modalità

Esame scritto

Prerequisiti

Sono richieste buone conoscenze di chimica generale.

Programma

Sulla base della struttura degli atomi e delle molecole, viene spiegato il chimismo delle principali classi di composti organici: alcani, alcheni, alchini, alogenuri alchilici, alcoli, eteri, composti aromatici, aldeidi, chetoni, ammine, acidi carbossilici e loro derivati. La reattività delle varie classi viene inquadrata mediante lo studio di alcuni meccanismi di reazione illustrandone anche gli aspetti stereochimici. Vengono introdotti i polimeri organici e le reazioni di polimerizzazione. Vengono infine esaminate le principali classi di biomolecole: carboidrati, amminoacidi e proteine, lipidi, acidi nucleici. L'insegnamento è integrato da esercitazioni teoriche.

Bibliografia

W. H Brown. T. Poon, Introduzione alla Chimica Organica, III ed., EdiSES?.
G. Russo, G. Catelani, L. Panza, P. Pedrini, Chimica Organica, Casa Editrice Ambrosiana.
J. McMurry?, Fondamenti di Chimica Organica, Zanichelli.
H. Hart, L. E. Craine, D. J. Hart, C. M. Hadad, Chimica Organica, Zanichelli.
J. McMurry?, Chimica Organica. Un approccio biologico, Zanichelli.


Elenco appelli e prove

Nessuna prova presente

Credits: apnetwork.it