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Chimica organica - corso B

Corsi di laurea:
Scienze Biologiche
Docenti:
Fasani Elisa
Anno accademico:
2011/2012
Codice corso:
500178
Crediti formativi:
6
Ambiti:
CHIM/06
Decreto Ministeriale:
270/04
Lingua di insegnamento:
Italiano

Modalità

Verifiche scritte

Prerequisiti

Sono richieste buone conoscenze di chimica generale.

Programma

Sulla base della struttura degli atomi e delle molecole, viene spiegato il chimismo delle principali classi di composti organici: alcani, alcheni, alchini, alogenuri alchilici, alcoli, eteri, composti aromatici, aldeidi, chetoni, ammine, acidi carbossilici e loro derivati. La reattività delle varie classi viene inquadrata mediante lo studio di alcuni meccanismi di reazione illustrandone anche gli aspetti stereochimici. Vengono introdotti i polimeri organici e le reazioni di polimerizzazione. Vengono infine esaminate le principali classi di biomolecole: carboidrati, amminoacidi e proteine, lipidi, acidi nucleici. L'insegnamento è integrato da esercitazioni teoriche.

Bibliografia

W. H. Brown, T. Poon
Introduzione alla Chimica Organica
EdiSES?

J. McMurry?
Fondamenti di Chimica Organica
Zanichelli

G. Russo, G. Catelani, L. Panza, P. Pedrini
Chimica Organica
Casa Editrice Ambrosiana

H. Hart, L. E. Craine, D. J. Hart
Chimica Organica
Zanichelli


Elenco appelli e prove

Nessuna prova presente

Credits: apnetwork.it