Universitą degli Studi di Pavia - Facoltą di Scienze MMFFNN

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Chimica Biologica

Corsi di laurea:
Scienze chimiche, Tecnologie chimiche per l’ambiente e le risorse
Docenti:
Tira Maria Enrica, Cosulich Maria Elisabetta
Anno accademico:
2008/2009
Codice corso:
81484
Crediti formativi:
6
Ambiti:
BIO/10
Decreto Ministeriale:
509/99
Ore di lezione:
50

Moduli

Modulo:
Chimica Biologica mod. 1
Docente:
Tira Maria Enrica
Ore di lezione:
25
Crediti formativi:
3
Ambito:
BIO/10

Programma

- La cellula Morfologia, composizione chimica e organizzazione - Le proteine. Struttura primaria, secondaria, terziaria e quaternaria. Struttura e funzione delle proteine: emoglobina e mioglobina. - Le membrane biologiche Componenti chimici ed organizzazione sopramolecolare. Ruolo funzionale di lipidi, proteine e glucidi di membrana. Caratteristiche chimico-fisiche delle membrane. - Gli enzimi. Cinetica enzimatica. Meccanismi della catalisi enzimatica. Inibizione e regolazione dell’attivitą enzimatica. I meccanismi di regolazione del metabolismo: regolazione allosterica. regolazione per modificazione covalente. Induzione e repressione della sintesi degli enzimi. - Introduzione al metabolismo. Catabolismo e anabolismo. Significato dell’ATP. - Bioenergetica: catena respiratoria. Fosforilazione ossidativa. Fotosintesi clorofilliana - I Glucidi. Reazioni e significato biologico del metabolismo glucidico. Glicolisi e gluconeogenesi. Ciclo dei pentosi (cenni). Glicogeno: significato biologico, struttura e metabolismo. - Il Ciclo di Krebs. - I lipidi. Significato biologico dei lipidi. Mobilizzazione dei trigliceridi e beta-ossidazione. Biosintesi degli acidi grassi. - Gli acidi nucleici e la sintesi proteica. Struttura e sintesi del DNA. Struttura, sintesi e maturazione degli RNA. Il codice genetico. Sintesi proteica. Modificazioni post-traduzionali delle proteine. - Gli ormoni. Meccanismi d’azione degli ormoni (cenni); meccanismi di biosegnalazione.

Bibliografia

D.Voet, D.Voet. C.Pratt Fondamenti di Biochimica – Zanichelli D.L.Nelson, M.M.Cox I principi di Biochimica di Lehninger – Zanichelli J.M. Berg, J.L.Tymoczko, L. Stayer Biochimica - ( 5° Edizione)Zanichelli M.K. Campbell, S. O. Farrell Biochimica - EdiSES

Modulo:
Chimica Biologica mod. 2
Docente:
Cosulich Maria Elisabetta
Ore di lezione:
25
Crediti formativi:
3
Ambito:
BIO/10

Elenco appelli e prove

Nessuna prova presente

Credits: apnetwork.it